V Jizerských horách není restaurace jen místem, kde se člověk nají. Je to zastávka, kde se po hodinách na hřebenech znovu zahřejí ruce, usuší boty a doplní síly na další cestu.
Hořící krb je srdcem Smědavy už po generace. V zimě po běžkách, na podzim po dlouhé túře a v létě po dni stráveném na kole se zde scházejí lidé, které spojují stejné hory.
Otevírací doba
Pondělí-Neděle: 10:00 – 19:00
Borůvkové knedlíky jsou neodmyslitelnou součástí Smědavy. Připravujeme je ručně z kynutého těsta podle vlastní receptury, z českých surovin a s borůvkami šetrně zpracovanými krátce po sklizni. Každý knedlík vzniká v naší kuchyni od prvního zamíchání těsta až po vaření v páře, které mu dodává typickou nadýchanost a zachovává plnou chuť borůvkové náplně.
Ať přicházíte ze Smrku, z Jizerky nebo od přehrady Souš, restaurace Smědava nabízí místo, kde si můžete odpočinout a načerpat síly. V zimě u praskajícího krbu, v létě na prostorné terase s výhledem do okolní přírody.
Máte-li zájem pracovat v našem hotelu, volejte na tel: 483 360 666, nebo pište na recepce@chatasmedava.cz.
Děkujeme a budeme se těšit.
